本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短了腌漬時間,，大大提高了肉制品的口味及出口率,。可根據(jù)工藝師要求調節(jié)注射壓力,，腌漬劑均勻連續(xù)入肉中,，達到理想的注射效果。本機設計嚴謹,、結構合理,、操作簡便，設有自動保護裝置,，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,，不受損壞，是肉制品加工過程中的理想設備,。