煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,，具有濃郁的煙熏香氣,，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,，使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,、電氣化,、連續(xù)化生產(chǎn),。 煙熏爐主要與蒸煮、煙熏,、烘干,、排風(fēng)等功能,，適用于各種腸類的加工制造，還可烤魚,、烤各種肉類,。